Modulo 1 – Neurobiologia del Comportamento Alimentare Emotivo (30 min
- I sistemi di regolazione della fame e della sazietà
- I circuiti cerebrali della ricompensa e del piacere alimentare
- Stress, cortisolo e comportamento alimentare
- Memorie emotive e condizionamento alimentare
Modulo 2 – Assessment clinico e comunicazione terapeutica (40 min)
- Anamnesi Nutrizionale Integrata
- Le domande chiave per esplorare la relazione cibo-emozioni
- Principi di colloquio motivazionale applicati alla nutrizione
- Comunicazione non verbale e alleanza terapeutica
- Casi clinici
Modulo 3 – Strategia di intervento nutrizionale e comportamentale (50 min)
- Dal piano alimentare all’educazione alimentare
- Mindful eating
- Identificazione e gestione dei trigger emotivi
- Strategie nutrizionali per la stabilizzazione dell’umore
Sicurezza e igiene alimentare, nutrizione e/o patologie correlate (23)
Il corso ha l’obiettivo di indagare il tema del disturbo alimentare (anoressia e bulimia ad esempio) nell’ambito del comportamento alimentare negli aspetti fisiologici e psicologici, con particolare attenzione al coinvolgimento personale e sociale nella loro manifestazione, al fine di sviluppare negli individui una sensibilizzazione all’alimentazione e salute.
Sono interessati al corso medici, psicologi, psicoterapeuti, nutrizionisti, biologi nutrizionisti, dietisti, infermieri, tecnici della dietistica e della nutrizione clinica.
L’attestato di frequenza è scaricabile direttamente dal proprio account; verrà rilasciato al termine del corso e previo superamento dei test online previsti.
Predisposto direttamente dal Docente, materiale in supporto informatizzato, slides e riferimenti normativi che saranno disponibili e scaricabili direttamente da parte del corsista.
Docenti
Potrebbero interessarti anche
Più informazioni?
Chiamaci al numero +39 0545.900600 o compila il modulo sotto riportato.
